Blog de cuisine: partage de recettes et de bonnes adresses
16 Septembre 2019
/image%2F1817928%2F20190916%2Fob_fc5dfb_img-5648.jpeg)
Aujourd'hui j'ai testé un nouveau produit - une préparation pour Pizza aux Truffes - élaboré en partenariat entre la marque Ò Diamant Noir et le pizzaiolo Ludovic Bicchierai, champion du monde de pizza 2016. Vous pouvez retrouvez ce produit sur leur site...
En savoir plus10 Mars 2019
/image%2F1817928%2F20190310%2Fob_a04815_img-4163.jpeg)
Tarte feuilletée oignon, ail noir, truffes Ingrédients pour 3 à 4 personnes: 1 pâte feuilletée 1 tête d’ail noir 2 gros oignons doux 1 grosse truffe 1 à 2 c.a.c de miel de truffe Ciboule Fleur de sel Huile d’olive Préparation Compotée d’oignon/ail noir/truffe...
En savoir plus8 Février 2019
/image%2F1817928%2F20190208%2Fob_883b20_untitled-5.jpg)
Poire Belle Hélène Ingrédients pour 5 personnes: Glace à la vanille et cardamome (environ 50cl) 25cl de lait 1 c.a.c de poudre de vanille 1 cardamome (ouvrir et sortir les petites graines) 3 jaunes d’oeufs 75 g de sucre semoule 12.5cl de crème liquide...
En savoir plus7 Février 2019
/image%2F1817928%2F20190207%2Fob_6b719c_img-5039.jpeg)
Pain d’épices aux marrons glacés recette du magazine Fou de pâtisserie Ingrédients pour 1pain: 3g d’épice à pain d’épice 5g d’anis étoilé 7g de zeste de citron vert 7g de zeste de citron jaune 7g de zeste d’orange 80g de sucre semoule 190g de miel d’acacia...
En savoir plus4 Février 2019
/image%2F1817928%2F20190204%2Fob_d34e48_img-5039.jpeg)
Ecorces de clémentines confites Ingrédients: Ecorces de 4 à 5 clémentines (ici j’ai récupéré la peau des clémentines qui m’ont servi au sorbet) 200g eau 100g sucre semoule Préparation Découpez les écorces de clémentines de la façon dont vous souhaitez...
En savoir plus