Blog de cuisine: partage de recettes et de bonnes adresses
4 Septembre 2015
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Brouillade à la Truffe Ingrédients pour 3 personnes: 9 œufs (3 par pers) 25g de beurre salé 2 truffes de taille moyenne Sel, Poivre Huile d'olive Fleurs de bourrache (facultatif) Ciboule (facultatif) Préparation Cassez les œufs dans un bol et battez-les...
En savoir plus4 Septembre 2015
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Sauce au Caramel Onctueux de Philippe Conticini Cette sauce au caramel est l’une des premières recettes que j’ai testé lorsqu’on m’a offert le livre « Sensations » de Philippe Conticini. J’ai tout de suite été conquise car le caramel n’est ni trop fort,...
En savoir plus3 Septembre 2015
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Pâte à Gaufres Ingrédients pour environ 10 gaufres : 250g de farine 1 sachet de levure 1 cuillère à café de sel 4 œufs 75g de beurre 150ml de lait (écrémé pour moi) 150ml d'eau 60g de sucre semoule 2 sachets de sucre vanillé 1 c.a.s. d'huile de tournesol...
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