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TheBlondeGourmette

Blog de cuisine: partage de recettes et de bonnes adresses

Velouté de potiron aux châtaignes, foie gras poché et ciboulette frite

Velouté de potiron aux châtaignes, foie gras poché et ciboulette frite

Velouté de potiron aux châtaignes, foie gras poché et ciboulette frite Ingrédients pour 3 personnes: Velouté 1 oignon600g de potiron environ250g de châtaignes cuites sous vide ou en pot1 cube de bouillon de volailleQS de crème liquideSel, poivreHuile...

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Cake aux pépites de chocolat

Cake aux pépites de chocolat

Cake aux pépites de chocolatrecette du blog marciatack.fr Ingrédients pour 1 cake: 120 g de beurre pommade120 g de sucre en poudre2 oeufs250 g de farine10g de levure chimique100 g de chocolat noir guanaja 70% Préparation Préchauffez le four à 210°C chaleur...

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Pain d’épices moelleux à la marmelade de clémentine de C. Felder

Pain d’épices moelleux à la marmelade de clémentine de C. Felder

Pain d’épices moelleux à la marmelade de clémentine de C. Felder Ingrédients pour 12 petits pain d’épices: Pain d’épices 10cl de lait demi écrémé5 étoiles de badiane240g de miel d’acacia240g de marmelade de clémentine (marmelade d'orange dans la recette...

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Velouté de courge de nice, dés de courge confits, croûtons, noisettes

Velouté de courge de nice, dés de courge confits, croûtons, noisettes

Velouté de courge de nice, dés de courge confits, croûtons, noisettes Ingrédients pour 3-4 personnes: 1kg + 100g de courge de nice1 gros oignon1 cube de bouillon de légumesHuile d’olive2 tranches de pain de mie aux céréalesQs crème liquide1 poignée de...

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Chou romanesco entier roti au four

Chou romanesco entier roti au four

Chou romanesco entier roti au four Ingrédients: 1 chou romanesco50g de beurre mou2 c.a.s d’huile d’olive2 c.a.s de curcuma en poudre2 pincées de fleur de selPoivre du moulin Préparation Préchauffez le four à 200°C chaleur tournante. Enlevez les feuilles...

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