Blog de cuisine: partage de recettes et de bonnes adresses
19 Janvier 2017
Coulis de framboises
Ingrédients pour 5-6 personnes:
500g de framboises congelées
100g de sucre semoule
Préparation
Versez les framboises (encore congelées) et le sucre dans une casserole. Faites cuire sur feu moyen pendant environ 15 min - jusqu’à que les framboises soient décongelées et molles.
Mixez au mixeur plongeant. Si vous n’aimez pas les pépins - passez le coulis au chinois (Pour ma part je le garde tel quel!). Réservez le coulis au réfrigérateur - se conserve pendant plusieurs jours.
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