Blog de cuisine: partage de recettes et de bonnes adresses
9 Juin 2016
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Tarte feuilletée tomates - féta - jambon cru Ingrédients pour 4 à 6 personnes: 1 pâte feuilletée 1 gros oignon 1 tranche de féta 5 à 6 tomates mûres - vous pouvez mélanger les variétés Coulis de tomates Quelques tranches de jambon cru Feuilles de basilic...
En savoir plus8 Juin 2016
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Risotto de coquillettes au jambon et à la truffe d’été Ingrédients pour 4 personnes: 320g de coquillettes 10cl de vin blanc 1L de bouillon de volaille environ 70g de parmesan râpé 120g de jambon blanc 1 poignée de ciboulette 1 belle truffe d’été 40g de...
En savoir plus7 Juin 2016
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Moussaka Grecque d’après la recette de ma grand-mère grecque Ingrédients pour 1 plat à gratin d’environ 8/10 personnes : Aubergines 8 à 10 aubergines selon leur taille 1 citron Huile de friture Sauce à la viande 1.5kg de viande de bœuf hache 1 oignon...
En savoir plus6 Juin 2016
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Gâteau aux noix d’après la recette du blog “ Les Délices d’Hélène ” Ingrédients pour 6 personnes: 135g de noix décortiquées en poudre 16g de farine 90g de sucre 2 oeufs 112.5g de beurre Préparation Préchauffez le four à 180°C chaleur tournante. Décortiquez...
En savoir plus5 Juin 2016
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Quiche aux asperges et poulet Ingrédients pour 1 quiche de 6 à 8 personnes: 1 pâte briséeReste de poulet rôti Asperges 1 botte d’asperges6 feuilles de basilicHuile d’olive (ou mieux encore de l’huile de basilic)Sel, poivre Appareil à quiche 2 oeufs2 jaunes...
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