Blog de cuisine: partage de recettes et de bonnes adresses
6 Juin 2016
Gâteau aux noix
d’après la recette du blog “Les Délices d’Hélène”
Ingrédients pour 6 personnes:
135g de noix décortiquées en poudre
16g de farine
90g de sucre
2 oeufs
112.5g de beurre
Préparation
Préchauffez le four à 180°C chaleur tournante.
Décortiquez les noix et mixez-les en poudre - vous pouvez laisser quelques petits morceaux afin d'apporter un peu de croquant au gâteau. Faites fondre le beurre.
Dans la cuve d’un robot, versez les noix, la farine et le sucre. Mélangez avec un fouet, ajoutez les oeufs un par un, tout en continuant à fouetter, puis le beurre fondu.
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