Blog de cuisine: partage de recettes et de bonnes adresses
2 Novembre 2016
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Tarte Ananas - Coco Ingrédients pour 1 tarte de 23cm de diamètre: Sablé breton noix de coco 60g de jaune d’œufs80g de sucre semoule110g de beurre pommade½ cac de sel fin130g de farine T558g de levure chimique40g de noix de coco râpée Gelée ananas 1 ananas...
En savoir plus1 Novembre 2016
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Tarte aux framboises, figues et amandes Ingrédients pour 1 tarte (de 23cm de diamètre): Pâte sucrée (de P. Conticini - recette pour environ 2 fonds de tarte) 230g de farine T55140g de beurre (sorti du réfrigérateur 1h30 avant)1 oeuf entier (50g)1 jaune...
En savoir plus13 Juillet 2016
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Clafoutis aux cerises express recette du blog Papilles & Pupilles Ingrédients pour 4 personnes: 500g de cerises (non dénoyautées) 2 oeufs 4.5 c.a.s de sucre semoule 2.5 c.a.s de farine T55 125 ml de lait (écrémé pour moi) 1 sachet de sucre vanillé 15g...
En savoir plus11 Juillet 2016
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Daurade en papillote sur un lit de légumes Ingrédients pour 4 personnes: 1 daurade de 1.2kg environ (non vidée, non écaillée) 2 carottes 2 oignon frais 2 tomates 1 grosse courgette Sel, poivre Huile d’olive Feuilles de laurier et branches de thym Préparation...
En savoir plus10 Juillet 2016
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Blackout Cocktail désaltérant à base de gin apparu aux Etats-Unis dans les années 40. Recette tirée du Larousse des Cocktails. Ingrédient pour 1 verre à Martini: 4cl de gin 2cl de jus de citron vert 1cl de crème de mûre Glaçons Préparation Mettez les...
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