Blog de cuisine: partage de recettes et de bonnes adresses
16 Septembre 2019
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Aujourd'hui j'ai testé un nouveau produit - une préparation pour Pizza aux Truffes - élaboré en partenariat entre la marque Ò Diamant Noir et le pizzaiolo Ludovic Bicchierai, champion du monde de pizza 2016. Vous pouvez retrouvez ce produit sur leur site...
En savoir plus10 Mars 2019
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Tarte feuilletée oignon, ail noir, truffes Ingrédients pour 3 à 4 personnes: 1 pâte feuilletée 1 tête d’ail noir 2 gros oignons doux 1 grosse truffe 1 à 2 c.a.c de miel de truffe Ciboule Fleur de sel Huile d’olive Préparation Compotée d’oignon/ail noir/truffe...
En savoir plus27 Juin 2018
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Tarte fine chaude à la tomate de Michel Guérard Ingrédients pour 4 tartelettes: 500g de tomates moyennes, bien mûres 100g de pâte feuilletée 1/2 botte de basilic frais 1 c.a.c de concentré de tomate Pour le pesto 1/2 botte de basilic frais 3 c.a.s d’huile...
En savoir plus4 Mars 2017
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Quiche aux poireaux Ingrédients pour 1 quiche: 1 pâte feuilletée1kg de poireaux2 champignons de Paris70g de jambon cru2 poignées de pousses d’épinards150g de crème liquide + 1 filet150g de mascarpone2 oeufs + 2 jaunes30g de parmesan rapéHuile d’olive,...
En savoir plus9 Juin 2016
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Tarte feuilletée tomates - féta - jambon cru Ingrédients pour 4 à 6 personnes: 1 pâte feuilletée 1 gros oignon 1 tranche de féta 5 à 6 tomates mûres - vous pouvez mélanger les variétés Coulis de tomates Quelques tranches de jambon cru Feuilles de basilic...
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