Blog de cuisine: partage de recettes et de bonnes adresses
7 Février 2017
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Gelée de coing recette du blog Jujube-en-cuisine Ingrédients : CoingsQs d’eau (même poids que les coings)Qs de sucre cristal (quantité égale au poids du jus des coings) Préparation Lavez les coings en frottant bien la peau, afin d’enlever le duvet. Essuyez-les...
En savoir plus9 Novembre 2016
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Confiture de figues Ingrédients pour 4 pots de confiture: 1 kg de figues noires mûres750 g de sucre cristallisé1 jus de citron jaune Préparation La veille - lavez les figues et essuyez-les. Coupez le pédoncule puis découpez les figues en 4.Mettez-les...
En savoir plus20 Juin 2016
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Confiture de poire à la vanille tirée du livre "Le Petit Traité Rustica des Confitures Maison" d'Aglaé Blin et Carine Zurbach Ingrédients pour 3 pots de 370g: 1kg de poires 1 citron jaune 750g de sucre cristal 20cl d’eau 1 gousse de vanille Préparation...
En savoir plus13 Juin 2016
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Confiture de fraises et basilic Ingrédients pour 3 pots de 370g: 1kg de fraises 6 branches de basilic + 3 branches de basilic 750g de sucre cristal 1 citron vert Préparation Marinade - rincez rapidement les fraises et équeutez-les (ne jamais les équeuter...
En savoir plus30 Mai 2016
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Confiture de fraises tirée du livre "Le Petit Traité Rustica des Confitures Maison" d'Aglaé Blin et Carine Zurbach “Excellente recette réalisée sur 4 jours, la réussite est garantie: la confiture cuit 10 min en tout. Les fraises gardent ainsi tout leur...
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