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TheBlondeGourmette

Blog de cuisine: partage de recettes et de bonnes adresses

Les articles "tartes"

Tarte Ananas - Coco

Tarte Ananas - Coco

Tarte Ananas - Coco Ingrédients pour 1 tarte de 23cm de diamètre: Sablé breton noix de coco 60g de jaune d’œufs80g de sucre semoule110g de beurre pommade½ cac de sel fin130g de farine T558g de levure chimique40g de noix de coco râpée Gelée ananas 1 ananas...

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Tarte aux framboises, figues et amandes

Tarte aux framboises, figues et amandes

Tarte aux framboises, figues et amandes Ingrédients pour 1 tarte (de 23cm de diamètre): Pâte sucrée (de P. Conticini - recette pour environ 2 fonds de tarte) 230g de farine T55140g de beurre (sorti du réfrigérateur 1h30 avant)1 oeuf entier (50g)1 jaune...

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Tarte à la rhubarbe

Tarte à la rhubarbe

Tarte à la rhubarbe inspirée d'une recette de P. Conticini Ingrédients pour 1 tarte de 23 cm de diamètre (6 à 8 personnes): 200g de pâte sucrée - voir la recette ici Pâte de rhubarbe 750g de rhubarbe fraîche 270g de sucre semoule 60g d’eau 1 pincée de...

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La tarte aux poires d’A. Benallal

La tarte aux poires d’A. Benallal

La tarte aux poires d’A. Benallal Ingrédients pour 8-10 personnes: Pâte sablée 180 g de beurre pommade 1 gousse de vanille 75 g de sucre glace 30 g de blanc d'œuf 225 g de farine T55 Coulis de poires 2 poires Caramel de poires 50g de sucre semoule 25g...

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Tarte tatin simplissime

Tarte tatin simplissime

Tarte Tatin simplissime Une cuisson uniquement au four et un caramel qui cuit avec les pommes. Ingrédients pour 1 moule à tarte matin de 24cm de diamètre: 10 à 12 pommes golden150g de sucre en poudre75g de beurre1 c.a.s d’extrait de vanille1 pâte feuilletée...

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