Blog de cuisine: partage de recettes et de bonnes adresses
21 Octobre 2015
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Terrine de Foie Gras Ingrédients pour 1 terrine: 732g de foie gras 9.5g de sel fin 2.1g de poivre moulu 4.4g de sucre 5g armagnac Préparation 4 jours en avance Sortir le foie gras du réfrigérateur 1h avant de le travailler. Préchauffez le four à 65°-...
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