Blog de cuisine: partage de recettes et de bonnes adresses
31 Octobre 2018
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Confit de Coings Entre une confiture et une gelée Ingrédients pour environ 5 pots à confiture de 370g: 2kg de coings 1citron 1,5kg de sucre cristal 50cl d’eau Préparation Epluchez les coings et coupez-les en quartiers, retirez le coeur et les pépins....
En savoir plus14 Septembre 2018
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Confiture de tomates au basilic du livre "Le Petit Traité Rustica des Confitures Maison" d'Aglaé Blin et Carine Zurbach Ingrédients pour environ 4 pots de 370g: 2kg de tomates mûres (vous pouvez remplacer des tomates vertes)2 citrons jaunes1,5kg de sucre...
En savoir plus5 Juillet 2018
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Confiture d’abricots de Nona Ingrédients pour 6 pots de 370g: 2.2kg d’abricots 1.8kg de sucre cristal (goutez vos abricots 1 citron 20 amandes fraiches (prendre celles contenues dans les noyaux d’abricots seulement s’ils sont bios) Préparation La veille...
En savoir plus4 Mai 2017
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Confiture de fraises à l’eau de rose tirée du livre "Le Petit Traité Rustica des Confitures Maison"d'Aglaé Blin et Carine Zurbach Ingrédients pour 4 pots de 370g: 1kg de fraises750g de sucre cristal4 gouttes d’arôme naturel alimentaire de rose (pour moi...
En savoir plus1 Mai 2017
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Marmelade de pamplemousses jaunes Ingrédients pour 3 pots de de 370g: 1kg de pamplemousses jaunesQS Sucre cristal * Préparation Rincez les pamplemousses et récupérez les zestes - en faisant attention à prendre le moins possible de zistes (la peau blanche)....
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