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TheBlondeGourmette

Blog de cuisine: partage de recettes et de bonnes adresses

Clafoutis aux cerises express

Clafoutis aux cerises express

Clafoutis aux cerises express recette du blog Papilles & Pupilles Ingrédients pour 4 personnes: 500g de cerises (non dénoyautées) 2 oeufs 4.5 c.a.s de sucre semoule 2.5 c.a.s de farine T55 125 ml de lait (écrémé pour moi) 1 sachet de sucre vanillé 15g...

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Daurade en papillote sur lit de légumes

Daurade en papillote sur lit de légumes

Daurade en papillote sur un lit de légumes Ingrédients pour 4 personnes: 1 daurade de 1.2kg environ (non vidée, non écaillée) 2 carottes 2 oignon frais 2 tomates 1 grosse courgette Sel, poivre Huile d’olive Feuilles de laurier et branches de thym Préparation...

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Cocktail Blackout

Cocktail Blackout

Blackout Cocktail désaltérant à base de gin apparu aux Etats-Unis dans les années 40. Recette tirée du Larousse des Cocktails. Ingrédient pour 1 verre à Martini: 4cl de gin 2cl de jus de citron vert 1cl de crème de mûre Glaçons Préparation Mettez les...

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Gaspacho de betteraves

Gaspacho de betteraves

Gaspacho de betteraves Ingrédients pour 4 personnes: 500 g de betteraves cuites 250 g de tomates 50 g de poivrons 100 g de pain (aux céréales de préférence) 5 cl de vinaigre de xérès 50 g de pistaches nature Sel 10 cl d’huile d’olive Quelques pistaches...

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Confiture de poire à la vanille

Confiture de poire à la vanille

Confiture de poire à la vanille tirée du livre "Le Petit Traité Rustica des Confitures Maison" d'Aglaé Blin et Carine Zurbach Ingrédients pour 3 pots de 370g: 1kg de poires 1 citron jaune 750g de sucre cristal 20cl d’eau 1 gousse de vanille Préparation...

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